Der Valentinstag, der später gemartert wurde, weil er die Hochzeit zwischen einem jungen Christen und einem heidnischen Legionär gefeiert hatte, wurde zum Beschützer der Liebenden, weil seine Landsleute ihn um seinen Hochzeitssegen baten, um sich an die christlichen Bräuche anzupassen, die der Heilige befürwortete. Noch heute erinnert sich die Stadt Terni an das Fest der Verheißung, und jedes Jahr, in der Basilika zum Valentinstag, beleben Hunderte von zukünftigen Ehepartnern diese Zeremonie, tauschen ein Versprechen der Liebe aus und die Feierlichkeiten der Liebe dauern den ganzen Monat Februar über mit verschiedenen kulturellen Veranstaltungen, Kunst, Festivals und Liturgien an.Wenn in Italien der Valentinstag das Fest der Liebenden ist und mit Geschenken, Schokolade und romantischen Terminen gefeiert wird, sind die Bräuche im Rest der Welt sehr unterschiedlich. In den Vereinigten Staaten zum Beispiel betreffen die Feierlichkeiten die ganze Familie, denn es ist das Fest derjenigen, die lieben und nicht nur der Freunde. Besonders engagiert sind Kinder, die schöne Karten und Süßigkeiten für Eltern, Klassenkameraden und Lehrer zubereiten: Auch in England tauscht man Schokolade und Blumen aus, vor allem aber die berühmten romantischen Karten namens Valentinstag, die sich an den Liebsten richten. Brauch ist, dass der Absender anonym bleibt, um die Nachricht noch süßer zu machen. Diese Tradition scheint auf das 15. Jahrhundert zurückzugehen, als Charles d`Orleans, ein Gefangener im Tower of London, Briefe an seine geliebte Frau schickte und sie "ma tres doulce Valentinè" nannte.In Spanien ist es üblich, dass ein Mann seinem Verliebten einen Strauß roter Rosen schenkt, während in Japan Frauen ihren Gefährten, aber auch Freunden, Arbeitskollegen oder Schulkameraden als Zeichen der Freundschaft Schokolade geben müssen; einen Monat später, am 14. März während des Weißen Tages, müssen Männer die Geste mit weißen Schokoladen erwidern.In Thailand treffen sich die Menschen erst dann, wenn die Entscheidung getroffen ist, zu heiraten, um das Fest der Liebenden zu feiern, während in Finnland und Estland der 14. Februar der Tag der Freunde ist, der in Gesellschaft und nicht zu zweit bei Kerzenlicht gefeiert wird.
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